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京城的那些24小时咖啡店

http://www.mipang.com时间:2011-03-31  来源:米胖旅游网  点击:19081

北京今朝虽然咖啡店众多,但真正的24小时咖啡店却芳踪难觅。

咖啡在北京年青群体和白领阶级中的迅速风行,催生了一多量咖啡店的发生。记者日前在采访中发现,虽然眼下北京的咖啡店越来越多,经营形式和经营种类也越来越多样化,但在国外颇受接待的24小时咖啡店在北京却芳踪难觅,很难知足众多崇尚夜糊口的群体的需求。

年夜都24小时咖啡厅依傍饭馆

记者在采访的过程中发现,京城良多咖啡店年夜都营业到凌晨两点摆布。年夜都24小时营业的咖

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啡店都依傍高档宾馆,有的附属于宾馆,自己就是宾馆或者酒店的一项处事,而真正自力经营的24小时咖啡店却是少之又少。喀法咖啡总司理谭颂宁师长教师在接管记者采访时暗示,这种24小时的咖啡店在国内并不轻易成长,年夜情形并没有给它们供给一个营业成长的空间。全天营业的咖啡厅年夜都都设在饭馆,良多是知足饭馆或者宾馆非正餐时刻饮食需要,虽然供给一些品种的咖啡,但主若是以饮食和一些甜点为主。

欧式咖啡店成漫空间小

上岛咖啡店多年来以加盟连锁经营模式在京城迅速成长,每家店的经营种类和处事项目却有些许分歧。距离喷香格里拉饭馆不远的上岛咖啡喷香格里拉店,从2001年起头营业到此刻一向是24小时营业。店内一位顾客告诉记者,其实自己对咖啡并不十分狂热,可是自己已经养成习惯,有时刻的时辰城市在黄昏来这里点一杯咖啡,还可以在网上看看帖子。记者询问店内处事员晚上来这里的顾客流量有多年夜,处事员回覆流量还可以,主若是一些四周酒店的顾客和一些老顾客。

一位业内助士告诉记者,纯欧式的咖啡店在国内成漫空间小,在中国的适合人群也不占年夜年夜都。因为国内咖啡行业并不规范,这些欧式咖啡店被市场挤压得经营空间很小,良多咖啡店想博得中国人的好感仍是要有综合经营的处事种类。良多咖啡店都和茶餐厅绑缚在一路,供给各类处事,咖啡只是其中的一个处事种类。

京城纯正咖啡店稀少

欧洲,咖啡文化是一种很成熟的文化形式。在奥地利维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”,可见咖啡文化的意义深远。在意年夜利有一句名言:“汉子要像好咖啡,既强劲又布满热情。”在法国,若是没有咖啡就像没有葡萄酒一样不成思议,简直可以说是世界的末日到了。

而在有着悠长吃茶品茗习惯的中国河山上,咖啡的普及和成长也极为迅速,可是从某种意义上讲,咖啡并没有成为一种文化形态而真正进入人们的糊口。而与之相联系关系的咖啡店,良多都没有做出咖啡的真正味道和真实文化韵味。喀法咖啡总司理谭颂宁师长教师告诉记者,北京良多咖啡店并没有用来磨制咖啡的十分专业的器具,无论从喷香气仍是酸度与纯度来讲,都与国际行业的咖啡无法对比。良多咖啡店以正餐为主,除了咖啡以外还供给冰饮等其他饮料,就餐情形很好,但咖啡并不纯正,也不能知足咖啡狂热快乐喜爱者的口胃。以他的经验,“中戏旁边的过客酒吧、红桥下面的咖啡道和三里屯的小巴黎西餐厅的咖啡调得不错”。

24小时咖啡店举荐

-阅读糊口咖啡馆

这里凸起了阅读的趣味,咖啡馆保藏了良多图书,追溯到上个世纪的“珍藏版”这里城市呈现,还有良多“小人书”。建筑上也很是有特色,是一个4层小阁楼式建筑,每一层都有自己的怪异气概。

地址:万泉河紫金庄园9号楼东2单元(城乡仓储超市对面)

-翠雅咖啡厅

有自选三明治、各式热狗可以选择,客容量100人,人均消费100元以上。

地址:向阳区东三环北路8号亮马河年夜厦3层

-上岛咖啡喷香格里拉店

24小时免费宽带上网,拿铁咖啡48元/杯,上岛咖啡20元/杯。

地址:海淀车道沟1号院青东物业D座首层

-金多宝茶餐厅

这是一家经营港式风味的24小时营业快餐厅,有纯咖啡和其他品种的咖啡可以品尝。

地址:向阳区东三环北路8号亮马河公寓1层(长城饭馆旁)

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