北京北京大董烤鸭店

Beijing Da Dong Roast Dark，位于长虹桥东南角。新派烤鸭的代表。在资深食客尤其是外国人中颇具口碑。招牌是“酥不腻”挂炉烤鸭。这里的鸭皮酥松，低脂，浓香四溢，吃法与众不同。来大董可选三种佐料配烤鸭，除了通常的吃法外，还可以在酱里掺蒜泥，鲜香中有一股生辣，口感别致。

本条目最后由 海盗莲长 更新于2009-04-02 15:33:44 查看历史版本